افسنطین 

افسنطین گیاهی است چندساله و علفی از خانواده کاسنی هااست.رنگ برگ های آن سبز مایل به سفیدوگل های به شکل خوشه وبه رنگ زرد و قرمز است.

خواص 

• دفع انگل و قارچ.
• تقویت معده.
• تقویت کننده کبد و طحال.
• کمک به درمان بیماری های مفصلی.
• رفع قطع عادت ماهیانه زنان جوان.
• دم کرده آن مناسب برای رفع بوی بد دهان.
• افزایش اشتها.
• مفید برای کم خونی.

طریقه مصرف افسنطین

بهترین شکل مصرف افسنطین به شکل خشک و به صورت چای است. برای تهیه چای افسنطین نیم قاشق چای خوری از این گیاه را در ۲ فنجان آب جوش به مدت ۵ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید مهم است که شما بیش از یک قاشق چای خوری برگ استفاده نکنید، زیرا آنها بسیار قوی و تلخ هستند.

زمانی جوشانیدن طولانی تر موجب تندتر شدن بیشتر چای و قوی تر شدن آن و همچنین تلخ تر شدن چای نیز می‌شود افسنطین باید از گل جدا شود تا بهترین اثر را داشته باشد.